Paese che vai....

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Scritto da B. Casero

Categoria: costume e società

Erano anni che non tornavo a Frejus, una cittadina del sud della Francia, famosa per le sue vestigia romane e per le spiagge.
L'ho fatto qualche tempo fa e francamente l'ho trovata assai gradevole ed animata, con i reperti romani pienamente inseriti nella vita reale della città, il lungomare perfettamente allestito per ricevere diportisti e bagnanti. Certo qua e là sulle banchine, con i cartelli vendesi appesi a yacht imponenti, qualche segno che la crisi economica è passata anche sulla Costa Azzurra si nota, tuttavia l'impressione che il turista ne riceve è quella di un posto molto ben curato.

Però non sembrava essere molto d'accordo con me la signora della panetteria.
A suo dire il centro storico di Frejus sta uscendo solo adesso, con la nuova amministrazione comunale, da un lungo periodo di abbandono.
Fino a qualche tempo fa l'area monumentale era trascurata e gli spazi commerciali del centro città erano insicuri, occupati da gruppi di islamici che vi praticavano i loro riti religiosi e le loro manifestazioni pubbliche e private senza regolamentazione alcuna, con conseguente degrado dell'area ad un bazar rischioso, trasandato e sciatto, evitato dai turisti.

La signora mi ha spiegato che vicino a Frejus si trova un quartiere abitato in prevalenza da nordafricani con tutte le caratteristiche tristemente note delle banlieue. Abbandono scolastico, disoccupazione, fondamentalismo religioso, delinquenza diffusa. Sempre secondo il suo racconto, pare che questo quartiere fosse quasi uno spazio extraterritoriale di fronte al quale l'amministrazione comunale, forse per quieto vivere, faceva come il famoso testimone reticente: non c'ero e se c'ero dormivo.

Con il nuovo sindaco si direbbe che le cose siano di colpo cambiate.
Sembra che un giorno la polizia abbia circondato il quartiere e, per dirla con le parole della signora: “Scellé tous les trous, forcé les garages et les pièces fermé. Tous les véhicules sans documents on été confisqués et à present ont été detruits”.

Se fosse, è proprio vero il vecchio adagio: Paese che vai ....

Fiorentine alla genovese

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Scritto da Luiggi Pariggi.

Categoria: costume e società

Fiorentine alla genovese.
Così recitava un cartello esposto sulla vetrina di un macellaio in città.

Non so bene quale fosse l'intenzione del negoziante in questione. Se di proporre il taglio di carne detto “alla fiorentina” in una versione tutta locale: meno costosa ma di dimensioni più contenute, ovvero se di presentare al pubblico uno stallo similare all'originale ma non identico; una specie di sostituto insomma. Oppure se di attirare semplicemente l'attenzione del possibile cliente. Cosa, quest'ultima, riuscitissima.
Come sono stato attirato io, sicuramente lo saranno stati anche altri.
La differenza fra me e gli altri è che io ho trovato questo cartello curioso ma non vivace.
L'idea di accostare al sostantivo qualitativamente conclamato di “fiorentine” l'aggettivo qualitativo palesemente subordinato di “genovese” sul piano della comunicazione, anche commerciale, è un autogol clamoroso.
Perché, già nel titolo, attribuisce alla versione locale una diversa e forse inferiore quantità o qualità anche se, probabilmente, compensata da un minor prezzo. Che poi minore non è se ridotta è la quantità o diversa la qualità. Giacché i prezzi delle derrate sono comparabili solo a parità di peso e di genere.
Tutto questo parlar si soldi, perché di soldi si tratta, a Genova, nazione di negozianti, dovrebbe avere un peso rilevante.
Invece pare di no. La seduzione da anni ormai sta nel presentarsi come furbi micragnosi. Dove la furbizia non sta nella capacità di spendere bene i propri soldi, in rapporto al tempo impiegato ed al controvalore ottenuto, ma nella possibilità di avere un risparmio immediato, magari solo apparente.
Perché il fattore ereditario di quella Genova che era stata la Manhattan del XVI e XVII secolo è un egoismo al limite dell'accattonaggio? Forse che l'intelligenza ed il valore dei moderni Genovesi negli anni si è affievolito gradualmente arrivando al prototipo quasi caricaturale odierno?

Una congettura che si potrebbe avanzare in base al fatto che apparentemente si sono persi tutti i modelli auto-rappresentativi derivati dalla storia. Quello del Genovese un po' santo, un po' nobile, un po' pirata, ma sempre padrone della sua vita. Mai debitore o subalterno. Sempre più ricco, sempre più cattivo, ma con uno stile tutto suo.
Come la nobile Rivarola che imprestava l'elemosina.
Provavate un po' a non restituirgliela dopo i tre anni del pegno. Una salva di bastonate non ve l'avrebbe levata nessuno.

Perché allora, non dire: Bistecche alla genovese, altro che fiorentine!

Coerenza

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Scritto da Massimo scissore

Categoria: costume e società

Prato, Foffo ed il morto (Varani) .

Delitto Rosboch: tra Defilippi e Obert urla e insulti davanti al procuratore .

Puglia, metalli e tossine in pasta e merendine per bambini, sequestrati 10mila quintali .

Nell’organizzazione sociale che intendiamo realizzare quale posto avrebbero i protagonisti di queste tre vicende?

In due passano una serata ammazzando un terzo, e poi spuntano le giustificazioni più disparate sostenute anche dal padre di uno dei tre.
Due individui coinvolti nell’assassinio di una donna,raggirata per una debolezza sentimentale,  si scagliano l’uno contro l’altro per addossarsi la responsabilità dell’omicidio.
Utilizzare materie prime con inquinanti per preparare alimenti destinati ai bambini significa avvelenare il futuro.

Come dovrebbero essere trattati?
Nell’organizzazione civile che ci prefiggiamo non ci sarà molta scelta. Il loro futuro sarà stretto e coerente col comportamento tenuto.

A Mario Polastro

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Scritto da Pier Cristiano Torre

Categoria: costume e società

Addio, Amico!

Se n'è andato Mario Polastro, Presidentissimo dell'ARGe.

È stato un personaggio che ha segnato la vita associativa genovese per oltre 30 anni.

L'antico "Repubblichista" Genovese per antonomasia. Mai un atteggiamento banale. Serio e caparbio al limite della vocazione; apparentemente burbero ma intimamente allegro. Combattivo temerario ma sempre lucido ragionatore; provocatore, talvolta fazioso, ma al solo scopo di far emergere l'opinione altrui. Per Lui la vita era una disciplina che metteva insieme umiltà, rispetto e onore.
Aveva conosciuto il mondo a tal punto che parlava quasi solo Genovese. In questo modo esprimeva la Sua passione per un Universo Ideale dove al primo posto erano le facoltà private dell'individuo.

Dovendo tradurre tutto questo in una immagine, direi che Mario Polastro era un po' come gli Argonauti. Come loro cercava una maniera diversa di stare insieme. 

Con l'auspicio di questa immagine, Genovesissimamente senza tristezza, oggi mi piace ricordarLo.

Addio, Amico!

Pier Cristiano Torre